Jour 1 : Découverte du centre-ville et plage
- Matin : Balade sur le boulevard Rothschild (architecture Bauhaus, street art, cafés).
- Midi : Déjeuner à Pankina (italien casher, excellente cuisine).
- Après-midi : Détente à la plage Gordon (option surf ou paddle).
- Soir : Dîner à West Side (restaurant gastronomique casher au Royal Beach Hotel).
Jour 2 : Vieille ville de Jaffa et quartier Florentin
- Matin : Visite de Jaffa (port, marché aux puces, église Saint-Pierre, jardins d’Abrasha).
- Midi : Déjeuner à Kalamata (restaurant casher avec vue sur la mer).
- Après-midi : Balade dans Florentin (street art, boutiques vintage).
- Soir : Dîner à Meat Kitchen (steakhouse casher haut de gamme).
Jour 3 : Musées et marchés
- Matin : Visite du Musée d’Art de Tel Aviv.
- Midi : Déjeuner à Café Shneor (casher, excellent brunch et salades).
- Après-midi : Exploration du Marché Carmel (avec ses nombreux stands casher).
- Soir : Dîner à 20e (restaurant casher avec vue panoramique).
Jour 4 : Nature et histoiree
- Matin : Excursion au Parc Yarkon (vélo, kayak, balade).
- Midi : Déjeuner à Hummus Eliyahu (l’un des meilleurs houmous casher).
- Après-midi : Visite du Palmach Museum (histoire d’Israël).
- Soir : Soirée rooftop et dîner à Sumsum (cuisine méditerranéenne casher).
Jour 5 : Journée plage et shopping
- Matin : Détente à Hilton Beach (plage avec options casher à proximité).
- Midi : Déjeuner à Blue Sky (restaurant de poissons casher au Carlton Hotel).
- Après-midi : Shopping sur Dizengoff Street (boutiques locales et internationales).
- Soir : Dîner festif à Lumina (restaurant casher chic de Meir Adoni).
Jour 6 : Excursion à Césarée ou Massada & la Mer Morte
- Option 1 : Césarée (visite des ruines antiques et du port pittoresque).
- Option 2 : Massada & Mer Morte (lever de soleil à Massada, baignade dans la Mer Morte).
- Soir : Retour à Tel Aviv, dîner à Derby Bar Dagim (restaurant casher de poissons).
Jour 7 : Derniers plaisirs
- Matin : Brunch à Benedict (ils ont une option casher).
- Après-midi : Dernière balade sur la promenade et achats souvenirs.
- Soir : Dîner et ambiance lounge au Herbert Samuel (casher et raffiné).
*Cette version garantit un séjour 100% casher tout en profitant du meilleur de Tel Aviv !